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福岡小で味覚授業
2012/10/24
子どもたちに教える酒井淳総料理長
豊橋市の福岡小学校3年生の2クラスで23日、「味覚の授業」が行われ、ホテルアークリッシュ豊橋の総料理長、酒井淳氏から味覚の基本や味わうことの大切さを学んだ。 味覚の授業は、90(平成2)年からフランスで始まった味覚教育イベント「味覚の一週...
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ダークチョコレートで苦味を確かめる児童
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