ヤマサがおでん居酒屋

2002/12/11

　ヤマサちくわ（佐藤元彦社長）は10日、豊橋市広小路の広小路店を改装、炭とおでんの居酒屋「広小路でんでん」をオープンした。炭火を使って本業のおでん材料や海の幸を「あぶって」味わってもらう新スタイルの店。
　路面電車の走るまち―にふさわしいスタイリッシュな居酒屋を提案しようと店づくりをした。店内は、カウンター、掘りごたつ席と個室など計80席と広い。厨房で炭であぶった同社の練り製品や魚介類を提供するほか、各席でも炭火を使ってお客が自分であぶりながら味わえる。
　営業時間は午後５時から同12時まで。日祝日は午後11時まで。問い合わせは、同店＝電話０５３２（52）２７６４＝へ。