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名物市も中止の事態
2013/03/19
三河湾などで激減しているシャコ
蒸してからわさびじょうゆなどに漬け、おかずとしたり、すしだねとして食べるとおいしいシャコ。沿岸近くで漁ができることから、三河湾や伊勢湾でよく獲(と)られていたが、近年は漁獲量が激減し、シャコがメーンの名物市が中止に追い込まれる事態となって...
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