2024（令和6）年
4月20日 土曜日
中部ガスが豊橋高根小で出前講座
2013/05/26
手順を確認しながら調理する児童たち
環境のことを考えながら買い物や料理、片づけをする大切さを知ってもらおうと、中部ガス（神野吾郎社長）主催の出前講座「エコ・クッキングに挑戦！」が、豊橋市高根小学校で開かれた。
09年から始まった講座はこれまで、東三河と浜松で54回開催された。この日は、５年生21人と６年生32人が受講し、同社エコ・クッキングナビゲーターの２人が講師として指導した。
児童たちはまず、スライドを使って地球温暖化のしくみや、「食材を使い切る」「火はなべ底からあふれさせない」など、身近でできる環境負荷の少ないエコ・クッキングについて学習した。
料理は、豆腐を使った白玉団子と、豊橋産キャベツ、ベーコンのおつゆ。デザートにイチゴを添えた。子どもたちは、お互いに手順を確認しあいながら、チームワーク良く調理を楽しんだ。最後に自分たちでつくった料理を試食した。
手順を確認しながら調理する児童たち
