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森野熊八シェフ考案 スキー客へ無料配布/冬の豊根鍋発表
2014/12/21
森野熊八シェフ㊨が地元食材を使い鍋料理考案
豊根村観光協会主催の森野熊八シェフプロデュース冬の豊根鍋発表&無料配布は20日、豊根村茶臼山高原スキー場で行われ、初滑りを楽しんだ家族連れが地元の味を堪能した。 今回は、独自の世界観を持つ料理人・森野氏が地元の食材を使って鍋を考案。訪れた...
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