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人に歴史あり
真面目で厳しい父/前蒲郡市長 金原久雄さん(68)
2015/06/21
取り壊される前の酒蔵
③小学生で大トラ・酒造りの思い出 酒蔵では夜明けになると酒米が蒸し上がる。それをペラペラにして「ひねり餅」を作る。杜氏(とうじ)が炊きあがり具合を確認するためだ。幼い私はそれを食べたくて、お蔵をしょっちゅうウロウロしていた。火鉢であぶると...
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