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卒業生や職人がプロの技術披露/将来の糧とする/豊橋調理製菓専門学校
2016/05/03
マグロの解体ショーを見学する学生ら(豊橋調理製菓専門学校で)
豊橋調理製菓専門学校(鈴木良昌校長)は2日、同校の卒業生などが調理技術を披露する「職人ワザフェスティバル」を開いた。同校の昼間と夜間部の学生ら計170人がマグロの解体や氷彫刻などの技術を見学し、将来への糧とした。 校内で卒業生や職人が、氷...
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