「伊良湖黒牛。」誕生

「うま味」も特長―今後は販路拡大へ/最高級A5ランク特選黒毛和牛

2017/10/28

 田原市で最高級のA5ランク特選黒毛和牛の新ブランド「伊良湖黒牛。」が誕生した。26日、休暇村伊良湖(同市中山町)でお披露目された。 市内の和牛農家4人でつくる「伊良湖黒牛の会」が、血統や丁寧な飼育管理にこだわって育てている。「サシ」だけで...

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「伊良湖黒牛。」を紹介する伊良湖黒牛の会のメンバー

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