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【ティーズ】番組から
うまいもんや鯛松(豊橋市)
2018/04/27
新鮮な高級魚をお値打ちに提供する野呂さん
【ぐるぐるぐるめらんど】 ノドグロ、マハタ、クエ…高級魚を主人自ら釣って調理。お客さんの「うまい」の笑顔のために食材研究を欠かさない。食のスペシャリストと言える料理人が、「うまいもんや鯛松」(豊橋市広小路2)の野呂功さん(60)だ。創業して...
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だしにもこだわった鍋料理
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