豊橋
メーカー

マルトグループ

トップインタビュー

2023年7月9日

食の幸せを届け、必要とされる企業に

マルトグループ　グループ代表　平野正規

マルトグループは、創業から90年以上の歴史を持つ豊橋飼料株式会社を中核企業にして、畜産に関わる総合畜産食品企業グループとして成長を続けてきました。飼料の製造から家畜の育成、畜産食品の加工･販売までを一貫して見届け、グループ一丸となって、一人ひとりに「食の幸せ」をお届けしています。

飼料業界は、SDGs（持続可能な開発目標）に対して多面的に取り組む可能性を秘めた業界です。豊橋飼料は、「豊橋市SDGs推進パートナー」に登録をしています。これからも、社員一人ひとりの業務がSDGsに携わるものであり、社会に貢献しているものだという意識の改革を進めながら、SDGsへの取り組みを行っていきます。

先輩にインタビュー

2023年7月12日

指導も丁寧で働きやすい環境です！

沼田隆一郎さん

部署豊橋飼料（株）生産部
出身校愛知県立成章高校
入社年月2019年1月
趣味ライブ観賞、キャンプ
主な仕事牛の飼料製造

飼料を必要としているお客さま（畜産農家や飼料商社など）の要望に合ったエサ作りをしています。当社では、鶏を中心に、豚、牛を対象にして、トウモロコシや米などさまざまな穀類を混合し、ビタミンなどを補うために飼料添加物を加えた配合飼料を製造しています。私は、牛飼料製造担当として、配合スケジュールを組むところから製造まで携わっています。

注文が入ると出荷日に間に合うよう配合スケジュールを組むのですが、二つある配合ルート（製造ライン）で40種類以上の飼料を製造しているので、ある程度まとめて製造したりするなど、なるべく無駄を省き、効率よく製造できるようにスケジュールを組んでいます。

配合スケジュールを組んだら操作室で、パソコンを操作して大型の飼料製造マシンを動かしながら、決められた原料を配合して飼料を製造しています。製造設備が稼働する工場内では、製造された飼料のサンプルを採取して、見た目や中身、臭いの有無などを確認しています。製造された飼料は500キロ単位のTB（トランスバック）に保管。二つの配合ルートでさまざまな種類の飼料を製造しているのですが、前の種類の飼料が残らないよう製造直後から200キロと、TBの単位500キロのうち、注文で残ってしまった端数を集めて違う飼料に再利用するための作業や、種類を変えるときには配合ルートの清掃も行っています。

一度組んだ配合スケジュールでも、日々の注文によってスケジュールを修正することも多々あります。

私の仕事は、体力仕事というよりも頭を使うことが多い仕事です。常に効率よく時間のロスを生み出してしまわないよう製造したり、製造スケジュールを何度も組み直したりすることもあり大変ですが、すべてが順調にいくと、とても達成感があります！

良かったこと・学んだこと

当社の良い点は、必要に応じて資格を取らせてもらえるので、モチベーションも上がり、いろいろな仕事ができる喜びがあります。当社では、基本的に設備の調整や修理なども自分たちで行います。入社当時は知識がまったくなくても、工具の使い方から教えてもらえるので、スキルアップのチャンスが多いことも、とても良いと思っています。

仕事をする上での今後の目標

設備のメンテナンスの知識や技術がまだまだなので、指導してもらえる機会を大切にしながら、経験豊富な先輩方に追いつけるように、若いうちにすべてを吸収したいです。

豊橋飼料はこんな会社！

困ったときに助けてくれる先輩ばかりなので、わからないこともすぐに解決してくれます。指導も丁寧で、疑問にもしっかり答えてくれるので、誰でも仕事が身につくのが早いと思います。とても温かい職場です！

現役高校生へメッセージ！

私自身、勉強も部活も遊びも中途半端だったので、余計にそう思うのですが、今、自分が大事にしたいということを大事にしてください！やりたいことがあればやれば良いし、絶対にやらなければならないことなどないので、大人になっていろいろなことに縛られてしまう前に、「あの時は楽しかったなあ」と、いつまでも思い出すことができるような時間を過ごしてください。
二度とない日々を駆け抜けろ！」

タイムスケジュール

07:00	出社。当日製造する飼料の確認、製造スケジュールの見直し
07:30	製造開始。飼料の見た目や中身、臭いの有無などをサンプルを採取して確認。追加注文があればスケジュールの修正を行う
10:40	朝ミーティング。作業中に注意することの確認。製造に必要な原料の確認を担当者と行う
11:30	昼休み
12:30	業務再開（午前中と同じ）
15:00	遅番担当者への引き継ぎ、休憩、片付けと翌日の準備
16:00	終業、退社

※夜勤はありませんが遅番（午後3時ごろ出社、8時間勤務）があります。昼勤と遅番は、1週間交替です。

2023年7月9日

女性も多く働きやすいです！

河邉沙耶さん

部署丸トポートリー食品（株）生産課
出身校私立藤ノ花女子高校
入社年月2021年4月
趣味音楽を聴くこと、映画鑑賞
主な仕事製品の荷造りなど

お店に並んでいる商品が、どのように作られているのか気になったことが、丸トポートリー食品に興味を持ったきっかけです。

入社当初から、包装出荷班に所属しており、商品の出荷作業が主な仕事です。時には部位ごとの鶏肉解体をすることもあります。丸トポートリー食品では、オリジナルブランドの「錦爽（きんそう）どり」をはじめ、三河赤鶏、名古屋コーチンの3銘柄を扱っています。鶏自体の種類のほかに、解体はささみやモモなど、部位によってざっと20種以上あり、それぞれ解体方法が違います。「モモバラシ」と言って、モモ肉から脱骨（骨を抜く）する作業をすることもあります。

梱包は、注文に合わせて段ボールや発泡スチロールに商品を入れて、包装、梱包、出荷作業を行っています。パッキングされた商品もあれば、精肉をそのまま袋などに入れる場合もあります。出荷先はスーパーマーケットや精肉店、飲食店など。個人経営の精肉店や飲食店などでは、直接、当社に商品を取りに来るので、その準備と、お客さまへの受け渡しも行っています。

仕事は何でもそうだと思いますが、日々、繰り返しの作業も多いので、同じことを繰り返すことが苦でない人の方が向いていると思います。私は繰り返しの作業がそれほど苦痛に感じずにできているので、その点は良かったです。人の口に入る食品を扱っているので、衛生面はもちろんのこと、きちんと加工できているか、梱包徳に異物が混入していないかなど、常に細心の注意を払って作業しています。