クックマート株式会社
会社プロフィール
創業以来、成長し続ける東三河最大級のスーパー
店舗主導でどこにも真似できない圧倒的売り場を展開
経営理念は「DELIGHT!（楽しむ、楽しませる！）」
クックマートは、愛知県の東三河から静岡西部にかけて食品スーパー12店舗を展開しており、創業以来30年以上、進化と右肩上がりの成長をし続ける東三河最大級の売上規模を誇るローカルスーパーです。
クックマートの大きな特徴は、地域の生産者様や企業との繋がりを大切にしながら、店舗主導でそれぞれの地域のお客様のニーズに合った店舗づくりを社員自らが考え実行していることです。
そして店舗には平均160名の人員が在籍しており、単に自動化や効率化を重視するのではなく、人手をかけるからこそ実現できるクックマートならではのサービスや商品クオリティを追求し続けています。
個性とアイデアを日々仕事で活かしながら自分自身が仕事を楽しむ、その結果、お客様に喜んで頂けるからこそ仕事が楽しい！ それがクックマートの考え方。
仕事にプライドと誇りをもったたくさんの仲間たちが、地域最高のお店づくりを目指しています。
圧倒的な人手と手間をかけた商品と思ず立ち止まってしまう売場でお客様を楽しませる！
思い浮かんだアイデアをすぐに形にでき、いつの間にかクックマート全店の大人気商品に！
事業内容
リアル×ローカル×ヒューマン
地域の活気が集まる場所
１店舗あたりの売上げは業界平均の約２倍！
商品開発から仕入れ、値決め、売場づくりまで社員一人ひとりに大きな裁量権がゆだねられ、店舗主導型で展開しています。
＜青果部門＞
地元の確かな生産者たちとの信頼関係からなる本当に良い商品を抜群の鮮度感でお客様に提供。
＜鮮魚部門＞
地元の市場、全国各地の漁港にネットワークを持ち、その日の一番イイものを仕入れて提供。食べておいしく、見て楽しい、魚のエンターテイメントを演出。
＜精肉部門＞
牛豚一頭買い。担当者自身の技術で希少部位に切り分け、見る者全てを楽しませる売場を展開。
＜デリカべーカリー部門＞
朝から夕方まで絶えることなく出来立てを提供。300種類のお弁当や総菜のラインナップと「家庭でできない家庭の味」をテーマとした商品を提供。
＜グロッサリー部門＞
数ある仕入先と担当者が自ら交渉・発注してお客様に提案。
＜チェッカー部門＞
レジ周り、サービス、接客を通して、店の魅力と付加価値アップに努めています。
入社後は2か年教育計画に基づいて、基礎からしっかり習得できます。 社外研修や技術研修もありの充実の研修環境で、安心して成長ができます！
社内では役職関係なく〇〇さんと呼び合う環境で、部門の垣根や年齢関係なくコミュニケーションが活発にとられています
企業情報
| 社名 | クックマート株式会社（クックマートカブシキガイシャ） |
|---|---|
| 業種 | サービス |
| 住所 | 愛知県豊橋市東田町151-1 |
| 地図 | GoogleMap |
| 交通機関 | 市電（豊橋鉄道東田本線）「競艇場前」から徒歩1分 |
| TEL | 0532-69-1505 |
| ホームページURL | https://www.cookmart.co.jp/ |
| 設立 | 1983（昭和58）年8月 |
| 資本金 | 4,000万円 |
| 代表者 | 代表取締役社長／白井健太郎 |
| 事業内容 | スーパーマーケット事業 (クックマート12店舗を展開) |
| 従業員数 | 2,083人（社員：280人、パート・アルバイト：1,803人）（2025年4月現在） |
| 売上高 | 358億円（2025年3月期） |
| 事業所・支社・支店 | 本社＝愛知県豊橋市東田町151-1 クックマート12店舗 愛知県／豊橋市内4店舗、豊川市内4店舗 静岡県／湖西市内1店舗、浜松市内3店舗 |
沿革
| 1983（昭和58）年 | （株）デライト設立 |
|---|---|
| 1995（平成07）年 | スーパーマーケット事業に進出 |
| 〃 年11月 | 本野町店 開店 |
| 1996（平成08）年09月 | 一宮店 開店 |
| 1999（平成11）年10月 | ユーアイ店 開店 |
| 2002（平成14）年05月 | 雄踏店 開店 |
| 2006（平成18）年04月 | 浜名湖西店 開店 |
| 2007（平成19）年05月 | 国府店 開店 |
| 2009（平成21）年03月 | 牛川店 開店 |
| 2010（平成22）年02月 | 本社を豊橋市牛川通に移転 |
| 2011（平成23）年01月 | 諏訪店 開店 |
| 2012（平成24）年11月 | 東脇店 開店 |
| 2016（平成28）年05月 | 佐鳴湖南店 開店 |
| 2017（平成29）年04月 | 飯村店 開店 |
| 〃 年12月 | 本社を豊橋市東田町に移転 |
| 2018（平成30）年03月 | 雄踏店 移転リニューアル |
| 〃 年11月 | 浜名湖西店 全面リニューアル |
| 2019（令和元）年10月 | 鮮魚プロセスセンター開設 |
| 2020（令和02）年10月 | 本野町店 全面リニューアル |
| 2021（令和03）年08月 | 可美店 開店 |
| 2022（令和04）年09月 | （株）デライトからクックマート（株）に社名変更 |
| 2023（令和05）年04月 | ユーアイ店 リニューアル |
| 2025（令和07）年12月 | 東脇店 リニューアル |
