クックマート株式会社
会社プロフィール
「DELIGHT！（楽しむ、楽しませる！）」
楽しむことが最高の戦略
経営理念は「DELIGHT!（楽しむ、楽しませる！）」
クックマートは、愛知県東三河から静岡県西部にかけて12店舗を展開する食品スーパーマーケットです。創業から30年以上、地域に根ざしながら成長を続け、東三河エリアでも最大級の売上規模を誇るローカルスーパーになりました。
クックマートの魅力は、地域の生産者の方々や地元企業とのつながりを大切にしながら、地域ごとのお客様に合ったお店づくりをしていることです。どんな商品を並べるか、どんな売場にするかを、現場で働く社員が自分たちで考え、形にしています。
1店舗には平均160名のスタッフが在籍しており、ただ効率だけを求めるのではなく、人が関わるからこそできるサービスや商品づくりを大切にしています。手間をかけるからこそ、お客様に喜んでいただける。それがクックマートらしさです。
そしてクックマートでは、自分の個性やアイデアを仕事に活かしながら、まずは自分自身が仕事を楽しむことを大切にしています。自分が楽しんで働くことが、お客様の笑顔につながり、その笑顔がまた仕事のやりがいになる。そんな働き方を本気で目指しています。
仕事にプライドを持った仲間たちと一緒に、地域で一番魅力あるお店づくりを目指しています。
おいしさはもちろん、見て楽しいこだわりの売 場づくり！
思わず写真を撮りたくなる売場も、自分たちの アイデアから生まれる！
事業内容
大きな自己裁量
人手と手間をかけた売場と商品
１店舗あたりの売上げは業界平均の約２倍！
クックマートでは、店舗ごとに大きな裁量があり、商品開発・仕入れ・価格設定まで、商売の一連の流れを自分たちで考えて実行します。
＜青果＞
地元の生産者と連携し、新鮮で旬の野菜や果物を豊富に取りそろえています。季節感のある、迫力ある売場づくりが特徴です。
＜鮮魚＞
地元漁港の魚や旬の魚を中心に販売しています。そのまま焼くだけ・揚げるだけの簡単に調理できる商品など、「手軽で美味しい」を提案しています。
＜精肉＞
牛や豚を一頭単位で仕入れ、幅広い部位を取り扱っています。希少部位やブランド肉など、専門店のような品揃えと高い加工技術が強みです。
＜デリカ・ベーカリー＞
お弁当や総菜、パンなどを毎日約300種類提供しています。スタッフ全員が商品開発に関わり、日々新しい商品や売場づくりに挑戦しています。
＜グロッサリー＞
調味料や乳製品、日用品など幅広い商品を扱う部門です。各店舗ごとに仕入れや品揃えを工夫し、豊富な商品数やオリジナル商品づくりも行っています。
＜チェッカー＞
レジ対応や接客など、お店のサービス全体を担います。お客様一人ひとりに寄り添い、「また来たい」と思っていただける接客を目指しています。
教育体制も整っている。イチからでも安心して成長できる！
自分で思い浮かんだアイデアをすぐに形にでき、いつの間にかクックマートの人気商品に！
企業情報
| 社名 | クックマート株式会社（クックマートカブシキガイシャ） |
|---|---|
| 業種 | サービス |
| 住所 | 愛知県豊橋市東田町151-1 |
| 地図 | GoogleMap |
| 交通機関 | 市電（豊橋鉄道東田本線）「競艇場前」から徒歩1分 |
| TEL | 0532-69-1505 |
| ホームページURL | https://www.cookmart.co.jp/ |
| 設立 | 1983（昭和58）年8月 |
| 資本金 | 4,000万円 |
| 代表者 | 代表取締役社長／白井健太郎 |
| 事業内容 | スーパーマーケット事業 (クックマート12店舗を展開) |
| 従業員数 | 2,083人（社員：280人、パート・アルバイト：1,803人）（2025年4月現在） |
| 売上高 | 358億円（2025年3月期） |
| 事業所・支社・支店 | 本社＝愛知県豊橋市東田町151-1 クックマート12店舗 愛知県／豊橋市内4店舗、豊川市内4店舗 静岡県／湖西市内1店舗、浜松市内3店舗 |
沿革
| 1983（昭和58）年 | （株）デライト設立 |
|---|---|
| 1995（平成07）年 | スーパーマーケット事業に進出 |
| 〃 年11月 | 本野町店 開店 |
| 1996（平成08）年09月 | 一宮店 開店 |
| 1999（平成11）年10月 | ユーアイ店 開店 |
| 2002（平成14）年05月 | 雄踏店 開店 |
| 2006（平成18）年04月 | 浜名湖西店 開店 |
| 2007（平成19）年05月 | 国府店 開店 |
| 2009（平成21）年03月 | 牛川店 開店 |
| 2010（平成22）年02月 | 本社を豊橋市牛川通に移転 |
| 2011（平成23）年01月 | 諏訪店 開店 |
| 2012（平成24）年11月 | 東脇店 開店 |
| 2016（平成28）年05月 | 佐鳴湖南店 開店 |
| 2017（平成29）年04月 | 飯村店 開店 |
| 〃 年12月 | 本社を豊橋市東田町に移転 |
| 2018（平成30）年03月 | 雄踏店 移転リニューアル |
| 〃 年11月 | 浜名湖西店 全面リニューアル |
| 2019（令和元）年10月 | 鮮魚プロセスセンター開設 |
| 2020（令和02）年10月 | 本野町店 全面リニューアル |
| 2021（令和03）年08月 | 可美店 開店 |
| 2022（令和04）年09月 | （株）デライトからクックマート（株）に社名変更 |
| 2023（令和05）年04月 | ユーアイ店 リニューアル |
| 2025（令和07）年12月 | 東脇店 リニューアル |
