株式会社香月堂
トップインタビュー
2025年6月16日
銀行勤務の経験を糧に発揮する役割
元気のいい若手社員らと歩んでいく
株式会社香月堂 代表取締役社長 八住 庸平
2025年4月から代表取締役社長に就任しました。
長年、金融機関に勤めてきたため、お菓子作りや製造業の経験はありません。当社には製造や営業にプロフェッショナルが揃っているので、全体を取りまとめながら新しい仕事も覚えていき、社員から情報収集もしながら、カバーできる範囲を増やしていきたいと思っています。銀行に長くいたこともあり、財務や品質保証、リスク管理、トラブル対応などにおいて、事前に察知していろいろと手を打っていく役割が求められていると思っています。
当社は売上高が200億円近くありますが、このエリアでそれだけの売上高があるのは、根強いお客様の支持があるからです。コンビニエンスストアやスーパーマーケットもブランド力で売ってくれており、常に品質の高さが求められます。基礎がしっかりとできていて、社員たちによってきちっと運用がなされています。
お客様のニーズに合わせる形で商品を1個、2個作る分には簡単ですが、それを採算ベースに乗せて大量生産するにはノウハウやパワーが重要となってきます。売り上げを伸ばして利益を上げ、社員への給与に反映することで、会社の成長につながっていると思います。
私が所管する安全衛生は絶対に疎かにできません。近年は設備の刷新で繰り返しの作業を自動化しています。年に1回、「掃除の日」を設けるなど、掃除を徹底してします。少しでもクレームを減らすための地道な手法や、実際に問題が起こった際のノウハウが非常に重要です。大手企業との取り引きを続ける一つのハードルであり、社内のレベルアップを図っていくうえでも重要なことです。
社員は誠実で、真面目な人が多いと感じます。20、30代の元気のいい若い社員が多く、野球やフットサルに打ち込んだりと趣味も多彩で、いろんなことに勤しんでいます。お菓子を作っているので女性の関心も高く、言葉の壁がある外国人も多いですが、きっちりと工場運営ができています。働き方改革を進めることで社員は休暇も取れており、以前は多かった土日出勤もどんどん改善されています。ホワイト企業のトップを目指しています。
地域貢献活動にも積極的に取り組んでいます。マラソン大会などのイベントにお菓子を寄贈したり、バウムクーヘンが数字の「０」の形に似ていることから、豊川警察署との交通安全ゼロのキャンペーンに商品を提供したりしています。
先輩にインタビュー
2024年6月27日
みんな優しいアットホームな職場環境
共通の趣味を楽しめる仲間も増えた！
片岡潤也さん
- 部署白鳥工場 仕込み
- 出身校愛知県立豊川工業高校（現豊川工科）
- 入社年月2016年9月
- 趣味釣り
- 年齢29歳 （2024年5月現在）
- 主な仕事原料や製品の温度管理、商品の規格確認、従業員を見守る現場管理
原料や製品の温度管理、外国人ら従業員がバウム焼成においてルールを順守し、しっかり働けているかの現場管理、商品が規格内に納まっているかの確認を担当しています。
以前に食品関係の職に就いており、そこで学んだ経験を生かせると思い、知人から紹介された当社へ入社を決めました。
お客様や家族、友だちやテレビなどで、自分が関わっているお菓子がおいしかったといった良い評判を聞いたりすると、この仕事のやりがいを感じます。
ベトナムやブラジルなど外国籍の人が多く、不安を感じることもあったのですが、話してみるとそんなことは無く、みんな優しく、職場はすごくアットホームな環境です。
良かったこと・学んだこと
相談しやすい上司に恵まれ、良い意味で互いに言い合える仲間もでき、部署一丸で目標へ日々精進しています。同僚とはプライベートでも仲が良く、趣味の釣り仲間も増えました。
食品を作っているのでアレルゲンや異物対策の大切さを学び、普段の生活でも気を付けるようになりました。
今までの失敗談
入社したての時、仕事に慣れて油断が出てしまい、原料を入れ忘れてしまいました。現在では設備の刷新で仕組みも変わり、失敗が起きにくい環境になりました。
今後の目標
異常時の対応や会社組織としての動き方の知識をさらに身に付け、一つの部署を任せてもらえるようになりたいです。
株式会社香月堂はこんな会社
安心・安全・おいしい・お値打ちな商品を作っている企業です。
コロナ禍には豊川市民病院にお菓子を寄付するなどの地域貢献もしています。
現役高校生へメッセージ
休日に楽しめる趣味を持っていると働くモチベーションにもつながるため、夢中になれる趣味を見つけておくと良いと思います。
タイムスケジュール
| 05:30 | 出社、朝礼 |
|---|---|
| 05:40 | 焼成準備 |
| 06:00 | 焼成作業 |
| 10:40 | 昼食 |
| 11:40 | 焼成作業再開 |
| 14:15 | 日報報告 |
| 14:30 | 退社 |
＊夜勤の場合の勤務時間は15:00～24:00となります。
2024年6月27日
休日が多く気分転換、モチベーションアップ
外国籍の従業員と働く日々で語学力もアップ
伊藤由騎さん
- 部署穂ノ原工場 仕込み
- 出身校私立豊川高校
- 入社年月2016年3月
- 趣味野球、スニーカー収集、買い物
- 年齢26歳 （2024年4月現在）
- 主な仕事チルド商品の製造ラインでの従業員の現場管理、原料の温度調整
チルド商品の製造ラインでのまとめ役として、従業員が円滑に業務を進めているかを確認しています。使用している原料の温度や、機械は正常か、製品が基準通りできているか、ルールを守れているかを確認し、問題点や改善策を抽出します。また、従業員らとコミュニケーションを取ることも業務の一つで、外国籍の従業員が多いため、言葉遣いを考えたり、翻訳用のポップを作ることもあります。
生まれも育ちも地元豊川市で、地元企業に就職したかったことと、以前からお菓子が好きで、食品会社で働くことにも興味があったため、当社を選びました。新商品の開発に自分も携わりたい、作りたいと思ったことも入社した理由の一つです。
良かったこと・学んだこと
自ら商品を日常生活で目にしたときなど、周りの人たちに認知してもらえる商品に携われて良かったと実感します。
休日日数も多く、しっかりと体を休めたり、趣味を楽しんだり友達と遊ぶことで気分転換になり、また仕事を頑張ろうと思えます。
異物を混入させてはいけないことや、アレルギーに強く意識するようになりました。
今までの失敗談
スキルを取得したことで仕事に慣れてしまい、その後の伸び悩みに苦労しました。改善のきっかけは、自分を過剰評価せず現状を認め、他者に相談することで自身の視野を広げたことでした。周りに意見や助けを求めることは大切です。
今後の目標
自己分析で課題に気付き、今の自分には何が足りないのか、何をどうしたら良いのかを明確にし、行動することです。
資格を習得することで視野を広げ、実際に生かせれるように取り組みたいです。
社内の雰囲気や社風について
意見や考えを言える環境です。社員の年齢層が若く、多国籍の人が多く在籍してアットホームな環境で、言葉の勉強にもなります。困ったときは助けてくれる方々ばかりなので安心です。
現役高校生へメッセージ
社会人として最初に大切なのはあいさつです。基本的なことですが、非常に重要です。今、習慣付けができている人は継続し、苦手な人は少しでも意識してみてください。そこから発展する人間関係の輪や、緊張が緩和される場合もあります。
タイムスケジュール
| 07:00 | 出社、朝礼 |
|---|---|
| 07:10 | 充填準備 |
| 08:00 | 充填・焼成作業 |
| 09:50 | 午前休憩 |
| 10:10 | 作業再開 |
| 11:30 | 昼休憩 |
| 12:20 | 作業再開 |
| 14:00 | 午後休憩 |
| 14:20 | 作業開始 |
| 16:00 | 日報作成・回覧確認 |
| 16:20 | 退社 |
企業情報
| 社名 | 株式会社香月堂（カゲツドウ） |
|---|---|
| 業種 | メーカー |
| 住所 | 愛知県豊川市白鳥町兎足1-10 |
| 地図 | GoogleMap |
| TEL | 0533-84-7455 |
| FAX | 0533-84-7114 |
| ホームページURL | https://www.kagetsu-do.co.jp/ |
| 創業 | 1953(昭和28)年 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 代表者 | 代表取締役社長／中野典彦 |
| 事業内容 | 洋菓子の製造 |
| 従業員数 | 1,056人 |
| 売上高 | 204億5,800万円（2024年3月期） |
| 事業所・支社・支店 | 本社＝豊川市白鳥町兎足1-10 穂ノ原工場 東京営業所 |
| グループ・関連会社 | 株式会社香月コーポレーション 株式会社ル・フレンド 株式会社モンパーラ |
| 許認可類 | 白鳥工場 FSSC22000取得 穂ノ原工場 FSSC22000取得 |
| その他 | 総務大臣賞（ふるさと企業大賞、2017年）受賞 |
