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2007/12/30
正月用の餅を作る若杉社長や従業員(川崎町内の工場で)
いよいよ年の瀬。豊橋市内老舗の和菓子、餅(もち)専門店・大正軒(本店=同市新本町、若杉彰代表取締役)では、川崎町内の工場で正月用餅作りが本格的になり、作業を進めている。 同店では今年、注文や店頭販売するのし餅(1枚2升)を350枚作るほか...
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