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豊橋の山安食料品店
2013/04/20
新茶の手もみを実演する岩本さん
お茶作りの原点といわれる手もみ製茶法。新茶が楽しめるこの時期に合わせて19日、豊橋市大手町の山安食料品店で茶の手もみの実演があった。 実演した静岡県茶手もみ保存会の岩本芳忠さん(75)は、この道50年の大ベテラン。電熱器で65度に温めた「...
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