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「まちじゅう食べる水族館」ＰＲ／旅館・ホテルの料理長らが勉強会／蒲郡
2016/12/14
旬の魚や薬膳を取り入れた新メニュー
蒲郡市内の旅館・ホテルの料理長らの勉強会が12日、同市三谷温泉の旅館松風園で開かれた。市内で先月始まった「まちじゅう食べる水族館」プロジェクトにちなみ、同館の竹内吉房調理長は旬の魚を使った献立を発表した。 市観光協会が旅館関係者の研さんの...
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