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豊橋調理製菓専門学校で「地産地消料理・スウィーツコンテスト」
2012/11/08
地元の食材を使った作品を検討する審査員
豊橋調理製菓専門学校(鈴木良昌校長)は7日、同校で、学生が作った「地産地消料理・スウィーツコンテスト」の審査会を開いた。地元を代表するうずら、大葉などの食材を使い、その特徴を生かした料理やスウィーツ131点が出品され、審査員は試食しながら...
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