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愛知県伝統野菜の奥三河天狗ナス／ふんわり食感 まろやかなうまみ
2014/07/28
農家の人々が丁寧に大きく育てた奥三河天狗ナス
ＪＡ愛知東（河合勝正組合長）管内の北設楽郡内（新城市津具、豊根村など）で栽培され、愛知県伝統野菜に認定される奥三河天狗ナスの出荷が８月上・中旬に最盛期を迎える。 昭和初期から栽培される奥三河天狗ナスは、天狗伝説のある津具地域を中心に栽培さ...
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