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マイクロトマトも使って仏コース料理に/三河温室園芸組合
2015/06/25
考案されたコース料理(蒲郡クラシックホテルで)
蒲郡市を中心とする農家でつくる三河温室園芸組合は23日夜、食用ホオズキやマイクロトマトを使ったフランス料理のコース料理の試食会を開いた。 料理は蒲郡クラシックホテル(同市竹島町)の波多野忠明料理長(54)が考案した。ホオズキの実の薄切りを...
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食用ホオズキとマイクロトマト
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