「職人ワザ・フェスティバル」開催

　豊橋調理製菓専門学校は１日、同校で、生徒が調理技術を学ぶ「職人ワザ・フェスティバル」を開いた。昼間部の学生約１００人が、氷彫刻やまぐろの解体ショーなど、一流の技術を見学し、知識を深めた。　同校は毎年、第一線で活躍するプロを招いて見学会を開...

2017/05/02 のニュース

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