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新城市作手地区などで生産「幻の米」/2年ぶり快挙販売拡大追い風に
2023/03/03
作手地区で育つミネアサヒ(JA愛知東提供)
日本穀物検定協会が2月末に発表した2022年産米の食味ランキングで、愛知・三河中山間のミネアサヒが最高ランクの「特A」を獲得した。作付面積が限られ「幻の米」とも言われるミネアサヒは、県の研究所が開発し、新城市作手地区などで生産される。2年...
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店頭に並ぶミネアサヒ(道の駅つくで手作り村で、2021年10月)
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