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2007/06/01
地元の小麦粉を使った「地粉うどん」
豊橋市内のうどん店有志が、地元で取れた小麦粉を使った「地粉（じごな）うどん」を、１日から７月３１日までの期間限定で販売する。「むかし、小麦の産地だった三河の小麦粉を使うことで、昭和の味がするなつかしいうどん、日本全国ここでしか味わえない希...
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