チコリコーヒーが味わえるカフェ

　大学生のころ、初めて出合って感激したチコリコーヒーを、多くの人に飲んでもらいたいと、オーナー北川幸尚さん（33）が２月にオープンした店。　チコリは「エンダイブ」と呼ばれる野菜で、その根をローストしたコーヒーは水溶性食物繊維「イヌリン」を多...

2007/06/20 のニュース

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