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Wa風本舗おやぢの台所おかみ 田中光保さん
2007/06/22
店に入ると溢れんばかりの笑顔で「おかえりなさい」のお出迎え。客も思わず「ただいま」と言ってしまう。平成16年の開店以来、そんな雰囲気を大切にしてきた。 調理場を預かる「おやぢ」こと田中勲さん(60)は、実は光保さんの調理師学校時代の恩師。...
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