三河産食材生かした創作料理やスイーツ

豊橋調理製菓専門学校で地産地消コンテスト

2024/11/07

試食する鈴木校長ら審査員たち(豊橋調理製菓専門学校で)

 豊橋市八町通の豊橋調理製菓専門学校は6日、生徒たちが三河産食材を使って作った料理やスイーツを審査する「地産地消コンテスト」を同校で開いた。 会場には、冬瓜(とうがん)、ブロッコリー、しらす、ちくわ、うずら卵のいずれかを使い、その特徴を生か...

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