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2004/07/22
講義を聴いて、試食する参加者たち
中部日本料理研究会豊隆会（豊橋市、鈴木良昌会長）が21日、豊橋調理師専門学校（同）と共催で、生ゴミを減らすために、捨てている端材を使った料理研究会を同専門学校実習室で初めて開いた。料理屋や旅館の調理師や学校の生徒たちなど30人が参加し、講...
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