渥美半島特産の貝使用

「貝三昧」発売/ヤマウフーズ

2015/01/06

貝の佃煮を手にする宇野代表

 渥美商工会員で水産物加工業のヤマウフーズ(田原市江比間町、宇野將義代表)は、渥美半島特産の貝を使った新商品「渥美半島特産品・貝三昧」を初めて開発した。 近く県内の道の駅やJA産直市場などで発売し、地域の観光・農水産業の進展につなげたい考え...

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