【連載】 この人この店

⑨ aru(豊橋市)/ソムリエの妻と二人三脚で/若い人も気軽に寄って

2019/05/06

鈴木琢オーナーシェフ

 豊橋駅から徒歩5分、広小路通りに面した雑居ビルの2階に、フランス料理レストラン「aru」は店を構える。オーナーシェフの鈴木琢(たくみ)さん(33)、ソムリエである妻の彩さん(33)が、2017年12月にオープン以来、二人三脚で切り盛りする...

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鈴木琢オーナーシェフ

東三河の素材を生かした料理が並ぶ

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