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▼サイト内記事から 2050 件ヒットしました。2050件中(201〜220件)
- 2024/07/21【連載 街歩き】
- おでんと日本酒でじっくり楽しめる店。おでんは鶏ガラとかつお、昆布、むろぶしでしっかりとだしをとり、塩としょうゆのみのさっぱりとした味わいに定評がある。 おでん種は常時15~16種類がそろう。味がじっ.....
- 2024/07/20【連載 街歩き】
- 本格的なイタリアンをアラカルトで楽しめる。豊橋産の魚や野菜に加え、肉やワイン、チーズなどはイタリアのこだわりの食材を空輸して使用している。 創業以来人気の和牛のテール煮込みは濃厚なソースでとろりと煮.....
- 2024/07/19【連載 街歩き】
- 創業は1953(昭和28)年。仏壇仏具を専門に取り扱うほか、豊橋市と静岡県に葬祭ホールを展開する。宗派を問わず、仏壇や仏事のことならなんでも相談できる。経験豊富なスタッフが確かな知識でしっかり教えて.....
- 2024/07/15【連載 街歩き】
- 開店以来40年以上にわたり豊橋に個性あるカジュアルを提案し続けるセレクトショップ。流行に敏感な女性たちに最新のファッションを提供してきた。 現在は、ZUCCAとgommeを中心に、モード系のカジュア.....
- 2024/07/13【連載 街歩き】
- 1970年の創業。日本人好みの中国料理を追求し、親しみやすい味を提供している。 人気料理のえびのチリソースは、手作り調味料「酒醸」(ちゅーにゃん)」が決め手。甘酒のような発酵調味料で、自然な甘さで味.....
- 2024/07/12【連載 街歩き】
- 江戸時代、文政年間から続くなめし田楽の専門店。店で仕込む自家製のとうふを使った田楽と、大根の葉を混ぜ込んだなめしは豊橋を訪れる皇族も食べに立ち寄ったと言われ、店には専用の器が伝わっていたという。 な.....
- 2024/07/06【連載 街歩き】
- 創業は1907(明治40)年。豊橋市広小路で鮨(すし)専門店として親しまれたが豊橋空襲で店が焼け、新本町に移転したという。現在は3代目店主が鮨を握る。 ネタを吟味した握りを中心に、手頃な価格で提供す.....
- 2024/07/05【連載 街歩き】
- 創業は明治9年。豊橋市湊町から始まり、八町通を経て平成に入ってから現地に移転した。茶店から始まり、団子と甘味の店として時代を超えて親しまれた老舗。 名物のみたらし団子は3代目が工夫した自動団子焼き機.....
- 2024/06/29【連載 街歩き】
- 創業文政年間のうなぎの老舗。織屋清兵衛が割烹とうなぎの店「織清」として創業。跡を継いだ大番頭の中山要吉が明治前半にうなぎ専門店「丸よ」を確立した。 皮目をパリッと焼き、底引きのたまりを使って色濃く仕.....
- 2024/06/28【連載 街歩き】
- 韓国のかき氷「ピンス」と香り高いコーヒー、クレープで人気のカフェ。テイクアウト中心だが店内やテラス席でのイートインも可能。 韓国かき氷「ピンス」は、厳選した牛乳を瞬間冷凍して丁寧に削り、自家製シロッ.....
- 2024/06/2426日からフードドライブ
- 豊橋市とNPO法人「東三河フードバンク」、同市社会福祉協議会は26日~7月16日まで、家庭や企業などから食品を寄付してもらい、支援が必要な子育て家庭などに配る「フードドライブ」を行う。 対象の食品は.....
- 2024/06/22【連載 街歩き】
- 飛騨牛など飛騨の名産を使った料理が自慢の大衆割烹。飛騨の古民家の建材を活用した建物は和モダンでくつろげる。 名物の飛騨牛の朴葉味噌(ほおばみそ)ステーキは、朴葉の上に自家製味噌と玉ねぎ、シイタケを合.....
- 2024/06/21【連載 街歩き】
- 手間暇かけたスープと自家製調味料のこだわりで知られるラーメン専門店。 名物の肉塩ラーメンは豚、鶏、昆布、シイタケと煮干しの風味豊かなサッパリ系スープに、豚のあばら肉をとろとろに煮込んだ「やわらか肉」.....
- 2024/06/16【連載 街歩き】
- 明治時代後期に創業し120年の歴史を持つ料理店。現在の建物は1949年に建てられ、昭和の風情が感じられる。創業当時はすし店として創業し、板新道の置き屋や待合などへの仕出しでも親しまれるようになったと.....
- 2024/06/15【連載 街歩き】
- 江戸時代に「若松屋」の屋号で創業し、明治27年頃から「若松園」として親しまれる和洋菓子の老舗。 名物のゆたかおこしとちぎりまんじゅうは、1928(昭和3)年に豊橋名物として昭和天皇に献上された歴史を.....
- 2024/06/14【連載 街歩き】
- 創業1906年の老舗。メガネ専門店となったのは戦後のことだという。国家資格を持つ眼鏡作成技能士が、一人一人丁寧に検眼し、最も見やすい、楽なメガネを提案してくれる。 こだわりのレンズに加え、フレームも.....
- 2024/06/08【連載 街歩き】
- 豊橋では珍しい靴修理の専門店。愛用してきたブーツや革靴が確かな技術で息を吹き返す。 特にワークブーツの修理は得意で、靴底の交換から細かな部分の修理までなんでも相談に乗ってくれる。お気に入りのビジネス.....
- 2024/06/07【連載 街歩き】
- 大正末期に和菓子店として旭町に創業。洋菓子を始めたのは1971(昭和46)年で半世紀以上続く。2019年に広く、新しくなって現地にオープン。父の代から受け継ぐ昔ながらのケーキから最新のトレンドを取り.....
- 2024/06/02【連載 街歩き】
- 創業290年を超える和菓子舗。1734(享保19)年には現地にあったことがわかっているという。当初は呉服業を営み、吉田藩から精糖を命じられて菓子作りを始めたのが始まり。300年近く豊橋に甘いものを提.....
- 2024/06/01【連載 街歩き】
- 日本で英語教育が盛んになった1973年に豊川堂本店の2階で開業。当初は旺文社LL教室として、耳で聞き、しゃべり、読め、書けるという教育を行ってきた。使える英語を教育しようとの信念のもと、数多くの国際.....