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豊川保健所食品衛生課 坪内洋子
2008/03/26
いよいよ新年度のスタートが目前に迫っている。入園、入学、入社等でお弁当作りの日々が始まる人も多いだろう。 そこで、今回は、4月から、お弁当を作る際の衛生面でのポイントを紹介する。 まず、お弁当は、当然のことながら、調理後すぐに食べない。ま...
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