食品内部画像検査装置を開発

豊橋技科大/毛髪など異物自動検出/近赤外光で判別―菓子製造業など導入期待

2014/05/01

食品内部画像検査装置

 豊橋技術科学大学(豊橋市天伯町、大西隆学長)大学院工学研究科の福田光男教授と三井金属計測機工(福岡県大牟田市)の研究グループは、食品内部に混入した毛髪や虫などの異物を自動で検出できる食品内部画像検査装置を開発した。食品製造工場の一般的生産...

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