渥美の食材エッセイ

田原・福江出身の小川雅魚氏/「潮の騒ぐを聴け」著書

2014/05/01

著者の小川氏(田原市福江町で)

 「渥美の人が知らずに持っている物語を引き出した」。現・田原市福江町出身で、椙山女学園大学国際コミュニケーション学部教授の小川雅魚(まさな)氏(63)は、渥美の食材について縦横無尽につづったエッセイ「潮の騒ぐを聴け」(風媒社)を出版した。 ...

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