知っていますか高次脳機能障害⑥

~太鼓茶屋自慢の大判焼き~

2015/02/28

看板商品の半熟卵入り大判焼き(男性利用者と小笠原明子さん・太鼓茶屋で)

 難しい内容が続いたので、今回は高次脳機能障害者支援「笑い太鼓」の施設の1つで、地域での居場所を持つことを目的に設立した喫茶店「太鼓茶屋」を紹介したい。 作業場で毎週月曜日に行う、卵のパック詰め。イラコファーム(豊橋市)で生産された栄養価の...

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