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「栗蒸羊羹」など販売開始／「若松園」
2015/09/12
何人もの職人で一つひとつ栗の皮をむく
創業江戸御茶菓子専門店「若松園」（豊橋市札木町・山田享司社長）では、この時期限定の「栗蒸羊羹」「栗三昧」「栗練羊羹」「栗きんとん」など10種類以上の銘菓の販売が始まった。 同店ではこの時期、奥三河・豊橋を中心とした国産の新栗を使用。職人が...
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