渥美半島の食材 首都圏に売り込め

バイヤー招聘で販路拡大を図る/生産者のスキルアップにも期待

2018/04/11

釜揚げシラスを視察する首都圏のバイヤーら(田原市の道の駅「あかばねロコステーション」で)

 豊かな自然と温暖な気候から、年間を通じて農水畜産業が盛んな渥美半島。食材を首都圏に売り込むにあたり、田原市は最近、熱心にバイヤーを招聘(しょうへい)している。マーケティングのプロから直接意見を聞く機会は、生産者のスキルアップにつながる可能...

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