【この人この店】にっころや（豊橋市）

　豊橋市関屋町の豊川沿いにひっそりとたたずむ、昨年７月オープンの「洋食ビストロ　にっころや」。豊川の美しい川面を眺めながら、本格洋食を楽しめる。店主の柳生正さん（56）は、「味のベースは母の味。『にっころや』の名は、その象徴である『煮っころ...

2021/05/02 のニュース

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