手作り菓子の加熱不足注意

内閣府食品安全委員会が公式ブログなどで注意喚起

2023/02/23

㊤小麦粉調理の注意点を呼び掛ける画像の一部(内閣府食品安全委員会公式ブログより)

 ホワイトデーなど、小麦粉を使った菓子類を家庭で調理する機会が増える時季に合わせ、内閣府食品安全委員会はこのほど、未加熱の生地や火の通っていない生焼けの菓子を食べたり人にあげたりしないよう、公式ブログや交流サイト(SNS)で注意喚起した。 ...

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