「渥美半島のお茶」復活へ一役

田原市の喫茶店／地元茶とフランスの塩でクッキー開発、きょう売り出す／３年前に発売したクッキーと「食べ比べを楽しんで」

2023/04/25

ディアマンクッキーを開発した山田店長

　「渥美半島のお茶」復活へ一役―。田原市田原町の喫茶店「こーひー家　茶苑」は、地元の茶にフランスの塩を加えて「ディアマンクッキー」を開発し25日、売り出す。ディアマンは、３年ほど前に発売し看板商品になりつつあるクッキー「ガレットブルトンヌ半...

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ディアマンクッキーを開発した山田店長

二十数回の試作を重ね、開発したディアマンクッキー（いずれも提供）

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