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東三河で未来の夢を語る
和洋菓子司 入河屋五代目/小麦、卵、乳製品…アレルギーの声で「人にも環境にも優しく」/自然との調和を大切にした新プロジェクト、10月始動へ
2023/09/18
松嵜善治郎さん
1885(明治18)年創業の菓子屋に生まれ、幼少期よりお菓子作りの現場の中で育ちました。当時を振り返ると、友達と遊びながら作った泥団子は、先生にも驚かれるくらいツルツルピカピカの出来栄えだったらしく「善治郎まんじゅう」という名がついたくら...
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