昆布の旨みが効いたみたらし団子

お亀堂と濱金商店がコラボで開発

2024/06/04

佃煮の調味液を活用したみたらし団子(提供)

 豊橋市南小池町の老舗の和菓子店「お亀堂」は、市内魚町の同じ老舗の佃煮(つくだに)店「濱金商店」と地域コラボして新しいみたらし団子を販売している。これまでにないうまみと深い味わいがあり、好評だ。 新しいみたらし団子は、濱金商店の佃煮の調味液...

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