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2008/08/11
アイスカービングを実演するホテルのシェフら
ラグーナ蒲郡のフェスティバルマーケットで１０日、大手ホテルのシェフらによる氷像「アイスカービング」の実演展示があった。 実演を披露したのは、名古屋市や岡崎市の大手ホテルのシェフら５人。電動のドリルやカッター、のみを手に氷柱に挑んだシェフら...
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