ヤマサが「豊橋おでん」新発売

2008/09/24

ヤマサちくわが新発売した「豊橋おでん」と「おでん種」

　ヤマサちくわ（豊橋市下地町、佐藤元英社長）はこのほど、「豊橋おでん２種（和風・味噌＝みそ＝）」を新発売した。東三河の素材にこだわった「和風おでん種」と、三河の味噌文化を生かした「味噌おでん種」で、豊橋名物として全国に発信（発売）することを目指している。

　和風おでん種は、東三河の家庭のおでんが関東炊きタイプであることから、和風ベースのおでんセットとした。また、味噌おでん種は、愛知、地元・三河を代表する味噌を生かし、練りものと組み合わせて豊橋の味とした。

　同社では、ちくわと並ぶ豊橋名産として利用されるギフトを目指しており、旅行客や遠方からの客をターゲットに販売を進める。豊橋おでんの販売価格は約２人前で、１５７５円（税込み）。おしゃれな紙箱入り。

　また、一般家庭向けには価格をおさえたヤマサおでん種を発売している。和風ベース仕上げ、液体の濃縮つゆの素を使って簡単に調理できる。販売価格は約２人前で６８３円（税込み）。