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2012/05/05
各店に配られた客からの手書きメッセージ
◆中立的第三者がカギ握る 豊橋カレーうどんの誕生は同時に、「カレーライスうどん」とも言うべき新カテゴリーも生んだ。 元豊橋創造大学准教授で、現在中部大学経営情報学部准教授の川北眞紀子氏は１１年、豊橋カレーうどんをテーマに論文「地域グルメプロ...
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