醸造元がみそ作り指導

2002/11/20

　豊橋の醸造元・小田商店（豊橋市横須賀町、小田晃一社長）は、19日から同社で「みそ作り体験教室」を始めた。醸造元が、一般消費者を対象にみそ作り体験教室を開くのは東三河でも初めて。　参加したのは、20代の男性から80代の女性まで。同日は、豆み...

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