【ティーズ】番組から 

見て味わって満足の小鉢

食の郷 嘉/河合保美さん、信太朗さん

2015/04/04

自分の店を持ちたいという長年の夢を実現

  オープン4年目の和食店。35年以上福祉施設の調理に携わった店主・河合保美さんが、定年前の平成23年8月に一念発起し、自分の店を持ちたいという長年の夢を実現させた。現在、次男の信太朗さんと同店を切り盛りする。 数年間にわたるランチ食べ歩き...

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