豊橋の小塚さん夫妻、「イモ切り干し」最盛期

　豊橋市東細谷町の小塚一さん（７８）方では「イモ切り干し」作業が最盛期を迎えている。１２日も午前７時から、妻のテルさん（７８）とともに釜でゆで上げたイモの皮をむき、厚さ約１センチに切ったサツマイモをすのこに並べた。同作業は年内いっぱい行われ...

2005/12/13 のニュース

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