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三猿子
2018/12/31
〇…岐阜県中津川市を訪れた際、「あじめコショウ」という薬味を見つけた。コショウと言っても実はこれ「トウガラシ」。 〇…この地方で４００年も前から栽培される伝統野菜で、「あじめ」はここにすむアジメドジョウの形に似ているかららしいが、トウガラ...
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