2026（令和8）年
10月9日 金曜日
【ティーズ】番組から
いろどりテーブル／和風イタリアン「サカグッチーナ」（豊橋市）
2026/10/09
奥三河どりのすき焼き風パスタ
【ティーズチャンネル／いろどりテーブル】
共田佑依レポーターが今回訪れたのは、豊橋市東小浜町の和風イタリアン「サカグッチーナ」。
店内は掘りごたつ席があり、和の雰囲気満載。オーナー自慢の和風イタリアンは、イタリアンに慣れ親しんだ味を加えたオリジナルだ。地元の素材を使い、子どもから高齢者まで楽しめるおいしさを目指す。おすすめ料理は「奥三河どりのすき焼き風パスタ」と「イタリアンどんぶり」。奥三河どりのすき焼き風パスタは、旨味たっぷりの奥三河どりを、甘辛のすき焼き味で仕上げたもの。温泉たまごをからめていただく。親しみやすいすき焼き味にパスタがマッチして、ギャップが快感なおいしさ。「これは新ジャンル」と喜ぶ共田レポーターだった。続いて登場したのは「イタリアンどんぶり」。奥三河どりをモッツァレラチーズ入りのトマトソースで煮込んだものをご飯にかけていただく。「どんぶりのようでもあり、混ぜるとリゾットみたい」と共田レポーター。和風イタリアンを堪能した。
次に紹介したのは羽根つきたい焼きの「ひより」。バリエーション豊かなたい焼きを楽しめる。一番人気は定番の「あんこ」。十勝産あずきを使ったほどよい甘さのあんが人気。この季節ならではの「栗あん」もある。甘じょっぱい「さつまいも入りあんこクリームチーズ」もおすすめだった。
奥三河どりのすき焼き風パスタ
