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生命の海科学館で11日に「チョコレイト・サイエンス」
2019/02/03
チョコレートを科学しましょう(生命の海科学館提供)
チョコレートを科学で分析―。蒲郡市港町の「生命の海科学館」(山中敦子館長)は11日、科学館に物質構造科学研究所の宇佐美徳子さんらを講師に招き、イベント「チョコレイト・サイエンス」を開く。 おいしく感じるものと、まずいと感じるチョコでいった...
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