2024（令和6）年
4月23日 火曜日
「新技術・食品開発賞」受賞／東海漬物「植物性乳酸菌 匠乃キムチ」
2019/03/09
プレゼンターの日本食糧新聞社、杉田尚社長㊨と、東海漬物常務取締役の吉澤一幸漬物機能研究所所長㊧
豊橋市駅前大通の食品メーカー「東海漬物」（永井英朗社長）が昨年発売した、キムチ製品としては初の機能性表示食品「植物性乳酸菌 匠乃キムチ」がこのほど、日本食糧新聞社主催の平成30年度「新技術・食品開発賞」を受賞した。漬物業界として初の快挙。...
プレゼンターの日本食糧新聞社、杉田尚社長㊨と、東海漬物常務取締役の吉澤一幸漬物機能研究所所長㊧
受賞した植物性乳酸菌 匠乃キムチ
