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「地元を代表する一級品がほしい」／日本料理「清月」女将・青山芳子さん監修／数量限定で予約販売
2019/08/28
清月の女将・青山さん監修「月のしらべ」
新城市西入船の日本料理「清月」は、女将・青山芳子さん監修の日本酒「月のしらべ」を新たに製造し、予約販売を受け付けている。 青山さんの提案で関谷醸造が製造した月のしらべは、新城産の酒米・夢吟香と清月の井戸水から精米歩合44％で製造され、女将...
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